Grand Hôtel de France

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Nom
Grand Hôtel de France
Date
1900-1903
Adresse
8 rue Mustapha-Mbarek
8 rue Léon-Roches
Type
Nom ancien
Description
Construit entre 1900 et 1903 par l'architecte Jean-Émile Resplandy, secondé par Hilaire Greny, le Grand Hôtel de France fait partie des établissements construits à la période où Tunis s'affirme comme une station d'hivernage pour Européens fortunés.
Le bâtiment initial comptait 50 chambres réparties sur trois étages, des boutiques au rez-de-chaussée et une arrière-cour verdoyante. Dès sa conception, équipé du chauffage central, de l'eau courante dans toutes les chambres et du téléphone à tous les étages, il fait figure d'hôtel de grand standing. Les espaces de réception, hall d'entrée, cour couverte, à la décoration raffinée, sont un attrait majeur de l'établissement.
À partir du milieu des années 1920, l'hôtel est toutefois concurrencé par des établissements plus confortables comme le Majestic ou le Transatlantique.
Source
Christophe Giudice, « Grand Hôtel de France » dans Juliette Hueber et Claudine Piaton (dirs.), Tunis architectures, 1860-1960, Arles : éditions Honoré Clair; Tunis : Elyzad, 2011, p. 101.
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